Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Główną zaletą przepisu jest budżet i prostota
Ciasto czekoladowe na herbatę można przygotować z niedrogich produktów, które są zwykle dostępne w każdej kuchni. Taki deser okazuje się delikatny, pachnący i idealny zarówno w dni powszednie, jak i dla niespodziewanych gości. RBC-Ukraina dzieli się przepisem na ten prosty i niedrogi przysmak.
Dlaczego warto spróbować tego ciasta
Główną zaletą przepisu jest jego budżetowość i prostota. Bez masła, egzotycznych dodatków i skomplikowanych kroków. Ciasto dobrze się piecze, ma bogaty czekoladowy smak i pozostaje miękkie przez długi czas. W razie potrzeby można je łatwo uzupełnić orzechami, dżemem lub polewą.
Przepis
Składniki:
- 1 szklanka kefiru lub zwykłego zakwasu;
- 1 szklanka cukru;
- 2 jajka;
- 2 szklanki mąki;
- 3 łyżki kakao;
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- 3-4 łyżki oleju roślinnego;
- szczypta soli i waniliny do smaku.
Wszystkie składniki są dostępne, a ich koszt sprawia, że przepis jest jednym z najtańszych wśród domowych deserów.
Sposób przygotowania:
Ubij jajka z cukrem, aż lekko się spienią. Dodaj kefir, olej roślinny i dobrze wymieszaj. Osobno połączyć suche składniki – mąkę, kakao, sodę i sól. Stopniowo dodawać suchą mieszankę do płynnej, wyrabiając jednolite ciasto bez grudek.
Nasmarować formę olejem lub wyłożyć pergaminem, wlać ciasto i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut. Sprawdzić stopień upieczenia drewnianym szpikulcem.
Sposób podaniaPo ostygnięciu ciasto można posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową lub pokroić na ciastka i posmarować dżemem. Deser dobrze komponuje się z czarną herbatą, kawą lub mlekiem.
